Durumvete

Durumveteintolerans är ett tillstånd där personer har svårt att smälta durumvete, en typ av hårt vete som ofta används i pasta och bröd, vilket leder till obehag i mag-tarmkanalen. Detta skiljer sig från allergi mot durumvete eller celiaki, som involverar immunsystemets reaktioner och kan orsaka allvarligare reaktioner. Personer med durumveteintolerans upplever vanligtvis matsmältningssymtom efter att ha ätit produkter som tillverkats av durumvete....