Kastanj

Kastanjeintolerans är ett tillstånd där personer har svårt att smälta kastanjer, de stärkelserika nötter som ofta äts rostade, kokta eller som ingredienser i olika kulinariska rätter. Detta leder till obehag i mag-tarmkanalen. Detta skiljer sig från kastanjeallergi, som är en reaktion från immunsystemet och kan orsaka allvarligare reaktioner. Personer med kastanjeintolerans upplever vanligtvis matsmältningssymtom efter att ha ätit kastanjer eller rätter som innehåller dem....