Kikärtor

Kikärtsintolerans är ett tillstånd där personer har svårt att smälta kikärter, de små, runda baljväxter som ofta används i en mängd olika kulinariska rätter, inklusive hummus och curryrätter. Detta leder till obehag i mag-tarmkanalen. Kikärtsintolerans skiljer sig från kikärtsallergi, som är en reaktion i immunsystemet och kan orsaka allvarligare reaktioner. Personer med kikärtsintolerans upplever vanligtvis matsmältningssymtom efter att ha ätit kikärter eller rätter som innehåller dem....