PEMT (fosfatidyletanolamin N-metyltransferas): PEMT katalyserar omvandlingen av fosfatidyletanolamin till fosfatidylkolin i levern, en viktig process för att upprätthålla cellmembranets integritet och VLDL-sekretion. PEMT:s aktivitet påverkar leverns hälsa, fettmetabolism och kolinbehov. Dysreglering av PEMT är kopplad till lever- och hjärt-kärlsjukdomar, vilket belyser dess betydelse för metabolisk hälsa....