Ålköttsintolerans är ett tillstånd där individer har svårt att smälta ålkött, som är en typ av skaldjur som ofta konsumeras i olika kök, särskilt i Asien och Europa. Detta kan leda till obehag i mag-tarmkanalen. Ålköttsintolerans skiljer sig från ålköttsallergi, som är en reaktion från immunsystemet och kan orsaka allvarligare reaktioner. Personer med ålköttsintolerans upplever vanligtvis matsmältningssymtom efter att ha ätit ålkött eller rätter som innehåller ålkött....
Ålköttsintolerans innebär att matsmältningssystemet inte kan bearbeta föreningar i ålkött på rätt sätt, vilket leder till obehag och olika symtom. Detta är en icke-immun reaktion, till skillnad från allergi mot ålkött, som är en immunreaktion på proteiner i ålkött, vilket kan orsaka allvarliga symtom som nässelfeber, svullnad eller anafylaxi. Ålköttsintolerans leder i allmänhet till mildare symtom, främst matsmältningsrelaterade, och involverar inte immunsystemet.
Överväg att göra ett allergitest för ålkött om du upplever allergiska reaktioner efter att ha ätit ål eller produkter som innehåller ålkött. Symtomen kan vara klåda, nässelutslag, svullnad, andningssvårigheter, magsmärtor, illamående eller kräkningar. Detta test är också lämpligt om du har en historia av matallergier och planerar att införa ål i din kost, för att säkerställa att det är säkert för dig.
Om du konsekvent upplever matsmältningsbesvär som uppblåsthet, buksmärtor eller diarré efter att ha ätit ålkött eller rätter som innehåller det, kan det vara klokt att överväga ett test för intolerans mot ålkött. Detta är särskilt viktigt om dessa symtom stör dina dagliga aktiviteter eller om den specifika orsaken till ditt obehag är oklar, eftersom det kan vara en indikation på andra kostkänsligheter eller hälsoproblem.
Labbtest
Blod
GetTested’s Allergy Test Medium is our most extensive allergy test, designed to evaluate your sensitivity (IgE antibodies) to a wide range of 90 allergens. This includes an array of foods, pollen types, animal dander, mold varieties, and specific substances such as latex and bee venom. Conducted in a laboratory with ISO certification, this test stands out for its detailed analysis, all from a sample collected by you at home. Scroll down to see all items tested.
1 999.00 SEK
Labbtest
Blod
GetTested’s Food Intolerance Test 240 items analyzes IgG4 antibodies for 240 different foods often involved in hypersensitivity reactions. Unlike allergic reactions that are instant, symptoms from food intolerance can occur hours to days later, making it difficult to link to the foods you’ve eaten.
3 499.00 SEK