Intolerans mot färskost är ett tillstånd där personer har svårt att smälta färskost, en mejeriprodukt som är känd för sin krämiga och bredbara konsistens. Detta kan leda till obehag i mag-tarmkanalen. Intolerans mot färskost skiljer sig från allergi mot färskost, som innebär en reaktion från immunsystemet och kan orsaka allvarligare reaktioner. Personer med färskostintolerans upplever vanligtvis matsmältningssymtom efter att ha ätit färskost eller livsmedel som innehåller färskost....
Gräddeostintolerans innebär att matsmältningssystemet inte kan bearbeta föreningar i gräddost på rätt sätt, vilket leder till obehag och olika symtom. Detta är en icke-immun reaktion, till skillnad från en färskostallergi, som är en immunreaktion på proteiner i färskost, vilket kan orsaka allvarliga symtom som nässelfeber, svullnad eller anafylaxi. Cream cheese-intolerans leder i allmänhet till mildare symtom, främst matsmältningsrelaterade, och involverar inte immunsystemet.
Om du konsekvent upplever obehag i matsmältningen som uppblåsthet, buksmärtor eller diarré efter att ha ätit färskost eller livsmedel som innehåller färskost, kan det vara klokt att överväga ett test för intolerans mot färskost. Detta är särskilt viktigt om dessa symtom stör dina dagliga aktiviteter eller om den specifika orsaken till ditt obehag är oklar, eftersom det kan tyda på andra kostkänsligheter eller hälsoproblem.
Intolerans mot cream cheese innebär att man undviker eller begränsar cream cheese och livsmedel som innehåller det i sin kost. Eftersom färskost ofta används som pålägg, i dippsåser och som ingrediens i olika recept är det viktigt att vara försiktig när man läser livsmedelsetiketter och väljer mejerialternativ. Leta efter alternativa pålägg och ostar som inte orsakar obehag, till exempel växtbaserad cream cheese eller andra mejerifria alternativ. Rådgivning med en dietist kan hjälpa till att säkerställa en balanserad kost samtidigt som du undviker cream cheese. Att föra matdagbok kan vara till nytta för att identifiera andra potentiella matintoleranser och för att följa upp kostjusteringar.
Labbtest
Blod
GetTested’s Food Intolerance Test 240 items analyzes IgG4 antibodies for 240 different foods often involved in hypersensitivity reactions. Unlike allergic reactions that are instant, symptoms from food intolerance can occur hours to days later, making it difficult to link to the foods you’ve eaten.
3 499.00 SEK