Hippurinsyra är en metabol förening som bildas i levern genom konjugering av bensoesyra med glycin. Den återspeglar både avgiftningskapacitet och mikrobiell aktivitet i tarmen. Förhöjda nivåer kan indikera ökad mikrobiell jäsning, exponering för vissa livsmedelstillsatser eller en aktiv avgiftningsreaktion. Låga koncentrationer kan ses vid minskad leverkonjugeringskapacitet eller låg mikrobiell produktion av prekursorer.

Förhöjda nivåer av hippursyra kan indikera ökad mikrobiell jäsning, exponering för livsmedelstillsatser (såsom benzoater) eller en aktiv avgiftningsreaktion. Låga nivåer kan förekomma vid nedsatt leverkonjugeringskapacitet eller otillräcklig mikrobiell produktion av prekursorer.
Testning av hippurinsyra kan vara värdefullt för individer med tecken på leveröverbelastning, kemisk känslighet eller matsmältningsobalans. Det kan också hjälpa till att utvärdera avgiftningsförmåga och mikrobiell aktivitet i tarmen.
Nivåerna påverkas både av tarmmikrobiell metabolism och leverns konjugationsprocesser. Kost, toxineksponering, mikrobiell sammansättning och näringstillgång (särskilt glycin) spelar alla en nyckelroll för att bestämma koncentrationen av hippursyra.
Ja. Att stödja leverns avgiftning med tillräcklig vätskeintag, antioxidantintag samt tillräckliga mängder glycin och B-vitaminer kan främja en hälsosam konjugering. Att upprätthålla balans i tarmens mikrobiota genom fiberrika livsmedel och minimera exponering för konstgjorda tillsatser stöder också optimala nivåer.
