Kanelintolerans är ett tillstånd där individer har svårt att smälta kanel, en populär krydda som är känd för sin söta och aromatiska smak. Detta kan leda till gastrointestinalt obehag. Kanelintolerans skiljer sig från kanelallergi, som innebär en reaktion från immunsystemet och kan orsaka allvarligare reaktioner. Personer med kanelintolerans upplever vanligtvis matsmältningssymtom efter att ha konsumerat mat eller dryck som innehåller kanel....
Kanelintolerans innebär att matsmältningssystemet inte kan bearbeta föreningar i kanel på rätt sätt, vilket leder till obehag och olika symtom. Detta är ett icke-immunt svar, till skillnad från kanelallergi, som är en immunreaktion på proteiner i kanel, vilket kan orsaka allvarliga symtom som nässelfeber, svullnad eller anafylaxi. Kanelintolerans leder i allmänhet till mildare symtom, främst matsmältningsfokuserade symtom, och involverar inte immunsystemet.
Om du konsekvent upplever matsmältningsbesvär som uppblåsthet, buksmärta eller diarré efter att ha konsumerat mat eller dryck som innehåller kanel, kan det vara klokt att överväga ett test för kanelintolerans. Detta är särskilt viktigt om dessa symtom stör dina dagliga aktiviteter eller om den specifika orsaken till ditt obehag är oklar, eftersom det kan tyda på andra kostkänsligheter eller hälsoproblem.
Hantering av kanelintolerans innebär att man undviker eller begränsar mat och dryck som innehåller kanel. Eftersom kanel är en vanlig krydda som används vid bakning, matlagning och smaksättning är det viktigt att vara försiktig när du läser livsmedelsetiketter och beställer rätter på restauranger. Sök efter alternativa kryddor och smakämnen som inte orsakar obehag. Rådgivning med en dietist kan hjälpa till att säkerställa en balanserad kost samtidigt som kanel undviks. Att föra matdagbok kan vara till nytta för att identifiera andra potentiella livsmedelsintoleranser och för att spåra kostjusteringar.
Labbtest
Blod
GetTested’s Food Intolerance Test 240 items analyzes IgG4 antibodies for 240 different foods often involved in hypersensitivity reactions. Unlike allergic reactions that are instant, symptoms from food intolerance can occur hours to days later, making it difficult to link to the foods you’ve eaten.
3 499.00 SEK