Kesointolerans är ett tillstånd där individer har svårt att smälta keso, en mejeriprodukt som är känd för sin ostliknande konsistens och milda smak. Detta kan leda till obehag i mag-tarmkanalen. Kesointolerans skiljer sig från kesoallergi, som innebär en reaktion från immunsystemet och kan orsaka allvarligare reaktioner. Personer med kesointolerans upplever vanligtvis matsmältningssymtom efter att ha ätit keso eller mejeriprodukter som innehåller keso....
Kesointolerans innebär att matsmältningssystemet inte kan bearbeta föreningarna i keso på rätt sätt, vilket leder till obehag och olika symtom. Detta är en icke-immun reaktion, till skillnad från kesoallergi, som är en immunreaktion på proteiner i keso, vilket kan orsaka allvarliga symtom som nässelfeber, svullnad eller anafylaxi. Kesointolerans leder i allmänhet till mildare symtom som främst är inriktade på matsmältningen och involverar inte immunsystemet.
Om du konsekvent upplever matsmältningsbesvär som uppblåsthet, buksmärtor eller diarré efter att ha ätit keso eller mejeriprodukter som innehåller keso, kan det vara klokt att överväga ett test för intolerans mot keso. Detta är särskilt viktigt om dessa symtom stör dina dagliga aktiviteter eller om den specifika orsaken till ditt obehag är oklar, eftersom det kan tyda på andra kostkänsligheter eller hälsoproblem.
Att hantera intolerans mot keso innebär att man undviker eller begränsar keso och mejeriprodukter som innehåller keso i sin kost. Eftersom keso är en mejeriprodukt som ofta används i sallader, dippsåser och som proteinkälla är det viktigt att vara försiktig när man läser livsmedelsetiketter och väljer mejerialternativ. Försök hitta mejerifria alternativ som inte orsakar obehag, t.ex. växtbaserad yoghurt eller nötbaserade ostar. Rådgivning med en dietist kan hjälpa till att säkerställa en balanserad kost samtidigt som du undviker keso. Att föra matdagbok kan vara till hjälp för att identifiera andra potentiella matintoleranser och för att följa upp kostjusteringar.
Labbtest
Blod
GetTested’s Food Intolerance Test 240 items analyzes IgG4 antibodies for 240 different foods often involved in hypersensitivity reactions. Unlike allergic reactions that are instant, symptoms from food intolerance can occur hours to days later, making it difficult to link to the foods you’ve eaten.
3 499.00 SEK