Lax

• Nässelutslag eller hudutslag
• Svullnad i läppar, tunga, hals eller ansikte
• Gastrointestinala symtom som illamående, kräkningar, diarré eller magkramper
• Andningsproblem som pipande andning, hosta eller andnöd
• Anafylaxi i allvarliga fall, en potentiellt livshotande reaktion

Personer med laxallergi kan också reagera på andra typer av fisk, eftersom det kan finnas korsreaktivitet mellan olika fiskproteiner. Det är mindre vanligt med korsreaktivitet mellan fisk och skaldjur. Potentiella korsreaktiva livsmedel inkluderar:

• Andra feta fiskar som makrill och sardiner
• Vitfisk som torsk och kolja
• Mindre vanligt, skaldjur som räkor eller krabba

• Om du upplever allergiska symtom efter att ha ätit lax.
• Om du har haft reaktioner på andra typer av fisk, vilket tyder på en bredare fiskallergi.
• Om du har en familjehistoria av fisk- eller andra livsmedelsallergier.
• Innan du introducerar lax eller annan fisk i ett barns kost, särskilt om det finns en familjehistoria med allergier.

• Undvik att äta lax och livsmedel som kan innehålla lax.
• Var försiktig med korskontaminering, särskilt på restauranger och fisk- och skaldjursmarknader.
• Läs livsmedelsetiketterna noggrant, eftersom lax kan vara en ingrediens i vissa bearbetade livsmedel.
• Vid lindriga reaktioner kan antihistaminer ge symtomlindring.
• Bär med dig en autoinjektor med adrenalin om du tidigare har haft allvarliga allergiska reaktioner.
• Rådgör med en allergolog för specifika råd, allergitester och för att eventuellt utforska desensibiliseringsbehandlingar.