Torsk

• Nässelutslag, klåda eller hudutslag
• Svullnad i läppar, ansikte, tunga, hals eller andra delar av kroppen
• Väsande andning, nästäppa eller andningssvårigheter
• Buksmärta, diarré, illamående eller kräkningar
• Yrsel, yrsel eller svimning
• Anafylaxi i allvarliga fall

Personer med torskallergi kan också vara allergiska mot andra typer av fisk. Korsreaktivitet kan förekomma med:

• Andra vita fiskar som kolja, pollock och kummel.
• I vissa fall olika typer av skaldjur, t.ex. skaldjur, även om detta är mindre vanligt.

• Om du får allergiska symtom efter att ha ätit torsk eller annan fisk.
• Om du har haft en allvarlig reaktion på någon typ av fisk.
• Om du har en familjehistoria av fiskallergier.
• Om du introducerar fisk i kosten för ett barn som har andra matallergier eller en familjehistoria med fiskallergier.

• Undvik att äta torsk och produkter som innehåller torsk.
• Var försiktig när du äter ute, särskilt på fisk- och skaldjursrestauranger, och informera alltid personalen om din allergi.
• Läs noga på livsmedelsetiketten för att kontrollera om det finns torsk- eller fiskingredienser.
• Var medveten om riskerna för korskontaminering, särskilt i gemensamma matlagningsmiljöer.
• Vid lindriga reaktioner kan receptfria antihistaminer hjälpa till att hantera symtomen.
• Bär med dig en autoinjektor med adrenalin om du tidigare har haft allvarliga allergiska reaktioner.
• Rådgör med en allergolog för specifika råd och eventuella allergitester.