Vete

• Hudreaktioner såsom nässelfeber eller eksem
• Trängsel i näsan, nysningar eller rinnande näsa
• Gastrointestinala symtom som illamående, kräkningar, diarré eller buksmärta
• Irritation eller svullnad i mun och hals
• Svårigheter att andas eller väsande andning
• Anafylaxi i allvarliga fall

Personer med veteallergi kan också behöva vara försiktiga med:

• Andra sädesslag som innehåller liknande proteiner, t.ex. korn och råg.
• I vissa fall havre, på grund av korskontaminering under bearbetningen.
• Produkter som inte är livsmedel och som innehåller vete eller vetederivat, t.ex. viss kosmetika eller lekdeg.

• Om du eller ditt barn upplever allergiska symtom efter att ha konsumerat vete eller vetebaserade produkter.
• Om det finns en familjehistoria av matallergier.
• Innan du introducerar vete i ett spädbarns kost, särskilt om det finns andra matallergier eller en familjehistoria av allergier.

• Undvik vete och produkter som innehåller vete, inklusive bröd, pasta, flingor och många bearbetade livsmedel.
• Läs noga på livsmedelsetiketterna för att identifiera och undvika veteingredienser.
• Var uppmärksam på alternativa namn för vete, t.ex. durum, semolina, spelt och triticale.
• När du äter ute, informera restaurangpersonalen om veteallergin för att förhindra korskontaminering.
• Vid lindriga symtom kan receptfria antihistaminer vara effektiva.
• Vid svåra allergier ska du ha med dig en autoinjektor med adrenalin om du har fått det utskrivet.
• Rådgör med en allergolog för korrekt diagnos, behandlingsstrategier och för att skilja mellan veteallergi och andra tillstånd som celiaki.