Kalkonintolerans är ett tillstånd där individer upplever svårigheter att smälta kalkonkött, vilket leder till gastrointestinalt obehag. Detta skiljer sig från kalkonallergi, som innebär en reaktion från immunförsvaret och kan orsaka allvarligare reaktioner. Personer med kalkonintolerans upplever vanligtvis matsmältningssymtom efter att ha konsumerat kalkon....
Kalkonintolerans innebär att matsmältningssystemet inte kan bearbeta kalkonkött på rätt sätt, vilket leder till obehag och olika symtom. Detta är ett icke-immunt svar, till skillnad från en kalkonallergi, som är en immunreaktion på proteiner i kalkon, vilket potentiellt kan orsaka allvarliga symtom som nässelfeber, svullnad eller anafylaxi. Kalkonintolerans leder i allmänhet till mildare, främst matsmältningsfokuserade symtom och involverar inte immunsystemet.
Om du konsekvent upplever matsmältningsproblem som uppblåsthet, magkramper eller diarré efter att ha ätit kalkon kan det vara klokt att överväga ett test för kalkonintolerans. Detta är särskilt viktigt om dessa symtom ofta stör ditt dagliga liv eller om den specifika orsaken till ditt obehag är oklar, eftersom det kan vara en indikation på andra kostkänsligheter eller hälsoproblem.
Att hantera kalkonintolerans innebär att man undviker eller begränsar kalkon i kosten. Eftersom kalkon är en vanlig proteinkälla i många dieter, särskilt under vissa högtider, är det viktigt att läsa livsmedelsetiketter och menyer noggrant. Sök alternativa proteinkällor som kyckling, fisk eller växtbaserade proteiner som inte orsakar obehag. Det kan vara bra att rådfråga en dietist för att säkerställa en balanserad kost samtidigt som man undviker kalkon. Att föra matdagbok kan dessutom hjälpa till att identifiera andra potentiella matintoleranser och övervaka dina kostjusteringar.
Labbtest
Blod
IgG4-antikroppar för 80 olika födoämnen som ofta kan skapa en överkänslighetsreaktion. Kan passa personer med diffusa symptom som man inte riktigt kan få rätt på såsom trötthet, olika former av magbesvär, hjärndimma, hudbesvär eller huvudvärk. Symptomen kan visa sig allt ifrån några timmar till några dagar efter intag och kan därför vara svårt att själv koppla ihop det man ätit med symptomen.
1 489.00 SEK
Labbtest
Blod
GetTested’s Food Intolerance Test 240 items analyzes IgG4 antibodies for 240 different foods often involved in hypersensitivity reactions. Unlike allergic reactions that are instant, symptoms from food intolerance can occur hours to days later, making it difficult to link to the foods you’ve eaten.
3 499.00 SEK