Spelt
Speltintolerans avser biverkningar eller symtom som vissa individer kan uppleva efter att ha konsumerat spelt, en typ av vete. Det skiljer sig från speltallergi eftersom det inte handlar om immunsystemets reaktion på specifika proteiner utan om svårigheter att smälta vissa komponenter i spelt. ....
Beskrivning
Speltintolerans skiljer sig från speltallergi genom att den inte utlöser en reaktion från immunsystemet. Vid speltallergi uppfattar immunförsvaret specifika speltproteiner som skadliga, vilket leder till allergiska reaktioner som nässelutslag, svullnad eller andningsproblem.
- Illamående
- Uppblåsthet
- Buksmärta
- diarré
- Gasbildning
Om du konsekvent upplever matsmältningsbesvär eller symtom efter att ha konsumerat spelt och misstänker intolerans, överväg att diskutera dina symtom med en vårdgivare. De kan hjälpa till att avgöra om testning för speltintolerans eller andra gastrointestinala tillstånd är nödvändig.
För att hantera speltintolerans måste man undvika speltbaserade produkter och välja alternativ. Var försiktig när du läser livsmedelsetiketter och restaurangmenyer för att undvika rätter som innehåller spelt. Rådgör med en vårdgivare eller dietist för att säkerställa att du upprätthåller en balanserad kost samtidigt som du undviker spelt.
