Omega 3, Omega 6 och Omega 9
Allt du behöver veta om fleromättade fettsyror (PUFA).
Vad är PUFA
Tyvärr har lipider fått ett dåligt rykte under de senaste åren, vilket främst beror på deras koppling till kranskärlssjukdom, diabetes och andra försvagande sjukdomar. Men alla fetter är inte skapade lika!
Faktum är att alla fettsyror är viktiga för kroppen, men med måttlig konsumtion. I den här artikeln kommer vi att diskutera några av de fettsyror som kan förbättra ditt hälsotillstånd och minska risken för flera sjukdomar. Fleromättade fettsyror (PUFA) är en grupp lipider som har många dubbelbindningar i sin kemiska struktur. Det gör att dessa föreningar fungerar som antioxidanter och drastiskt förbättrar hjärt- och kärlhälsan, ämnesomsättningen och de kognitiva funktionerna.
Olika typer av fleromättade fettsyror
Omega 3
Omega-3 är en PUFA som kan sänka blodtrycket, minska risken för ateroskleros och hjärtarytmier samt balansera nivåerna av triglycerider.
Livsmedel som innehåller omega 3:
- Lax
- Torskleverolja
- Makrill
- Sill och strömming
- Ostron
- Sardiner
- Omega 6
Omega-6 sänker LDL-nivåerna och ökar HDL-nivåerna, vilket minskar risken för kranskärlssjukdom, ischemisk stroke och perifer artärsjukdom.
Livsmedel som innehåller omega 6:
- Valnötter
- Safflorolja
- Tofu
- Hampa frön
- Solrosfrön
- Jordnötssmör
Omega 9
Omega-9 har samma hälsofördelar som de ovan nämnda föreningarna.
Livsmedel som innehåller omega 9:
- Olivolja
- Olja från cashewnötter
- Mandelolja
- Avokadoolja
- Jordnötsolja
- Mandel
Budskap att ta med sig
PUFA är avgörande för en hälsosam organism och bör integreras i allas kost. Dessa molekyler finns i fiskolja, kött samt vissa nötter och nötter. På sätt och vis fungerar PUFA som ett motgift mot de destruktiva effekterna av kolesterol och mättade fettsyror. Om du har några frågor om detta PUFA, omega-3,6,9 eller någon annan typ av lipid, tveka inte att ställa dem i kommentarfältet nedan. Vi skulle vara glada att svara på dem!
