Varför ska man testa näringsämnen?

Genomsnittsmänniskan konsumerar 30 ton mat under en livstid. Näringsintaget är bara en del som påverkar näringsbalansen i kroppen; klimat, fysisk ansträngning, sjukdomar, intag av läkemedel och kroppens förmåga att bryta ner och ta upp näringsämnen är några andra faktorer som påverkar vår näringsbalans. Genom att mäta nivåerna av olika näringsämnen kan vi därefter komplettera med rätt ämnen för att optimera hälsan.